自由基是一些具有不配对电子的高度活泼的基因，产生于机体正常的新陈代谢。它们在机体内漫游，损伤任何与其接触的细胞和组织，直到遇到维生素E，OPC之类的抗氧化剂。自由基对细胞和组织的损伤是其致病的基础。自由基与70多种疾病有关，包括心脏病、动脉硬化、过敏、关节炎、早老性痴呆症。
葡萄籽是一种富含生物类黄酮OPC的浓缩精华，可用于抵抗自由基，维持毛细血管健康，是一种强有效的天然抗氧化剂。其抗自由基氧化的功效是维生素E的50倍，是维生素C的20倍，是欧美公认的抗衰老营养补充剂。同时，它还能恢复毛细血管的弹性，改善发红、发热的现象；抗过敏、改善过敏体质、清除自由基、对皮肤过敏、化妆品过敏、花粉过敏、皮炎、过敏性鼻炎、过敏性紫癜、荨麻疹、湿疹等有很好的作用；抗辐射；阻碍紫外线。